Receitas com peixe, camarão, sururu e outros tesouros do litoral ganham vida no curso Cozinha do Mar, oferecido pelo Senac Recife. A formação de 21 horas está com inscrições abertas e as aulas acontecem no período de 8 a 16 de setembro, das 14h às 17h.
De acordo com a instituição, o foco é desenvolver nos participantes técnicas específicas para o preparo de pratos à base de peixes e frutos do mar, respeitando as boas práticas de manipulação e armazenamento dos alimentos. Durante as aulas, os alunos terão contato com ingredientes frescos e variados, aprendendo desde a escolha e higienização adequada até o preparo de receitas criativas, saborosas e seguras.
O curso é direcionado tanto para quem deseja atuar na área da gastronomia, quanto para entusiastas da cozinha que querem aprimorar seus conhecimentos e surpreender à mesa com pratos que celebram a riqueza do litoral brasileiro.
A formação do Senac também ensina a harmonizar cores, sabores e texturas, explorando diferentes combinações entre proteínas, molhos e acompanhamentos. Os participantes terão a oportunidade de vivenciar a prática em uma cozinha profissional, com orientação de instrutores experientes e alinhados às tendências da gastronomia contemporânea.
As inscrições para o curso Cozinha do Mar podem ser feitas no site www.pe.senac.br/cursos-2. As vagas são limitadas. O Senac Recife está localizado na Avenida Visconde de Suassuna, nº 500, no Bairro de Santo Amaro. Para outras informações, os interessados podem ligar para o número (81) 3413-6666.
SERVIÇO
- Curso Cozinha do Mar
- Data: 08 a 16/09
- Local: Senac Recife – Av. Visconde de Suassuna, 500, Santo Amaro
- Investimento: 6x de R$ 50 no cartão de crédito
- Inscrições: www.pe.senac.br/cursos-2
- Informações: (81) 3413-6666
Foto – Divulgação
