A gastronomia pernambucana será um dos grandes destaques da Semana S do Comércio 2026, que acontece no Recife com uma ampla programação voltada ao público, no Parque Dona Lindu, em Boa Viagem, Zona Sul da capital pernambucana.
Entre os momentos mais aguardados do evento está a “Galinhada dos Chefs”, neste sábado (16), a partir das 13h – uma experiência gastronômica que reunirá 60 chefs pernambucanos em torno de um dos pratos mais afetivos e tradicionais da culinária brasileira.
Com curadoria gastronômica do Instituto Cesar Santos, a ação celebra a diversidade de sabores, memórias e referências culturais de Pernambuco, valorizando ingredientes regionais, técnicas autorais e a força da cozinha como expressão da identidade do Estado.
Cada chef participante levará para o evento sua interpretação da galinhada, criando uma grande experiência coletiva que promete unir tradição, criatividade e afeto em um prato servido gratuitamente ao público.
Para o chef Cesar Santos, a participação na Semana S reforça o papel social da gastronomia e a importância da união entre instituições, cultura e desenvolvimento humano. “É uma alegria imensa construir esse projeto ao lado do Sistema S, que há tantos anos desenvolve um trabalho transformador em todo o Brasil”.
“A gastronomia tem um papel fundamental como motor de inclusão, geração de oportunidades e valorização da nossa cultura. Reunir 60 chefs pernambucanos, cada um trazendo sua história, suas referências, é uma forma de mostrar a riqueza da nossa cozinha e o poder que a comida tem de conectar pessoas. Será uma grande celebração dos sabores, aberta e gratuita para toda a população”, destacou Cesar.
A Semana S do Comércio 2026 reunirá ações de cultura, lazer, gastronomia, educação, saúde e cidadania, promovendo experiências gratuitas e aproximando a população dos serviços e iniciativas desenvolvidos pelo Sistema Comércio. O Parque Dona Lindu será um dos principais polos da programação no Recife, com atividades para toda a família ao longo do evento.
SERVIÇO
- Galinhada dos Chefs
- Sábado (16), a partir das 13h
- Parque Dona Lindu – Boa Viagem
- Acesso gratuito.
Foto – Divulgação
