Senac Pernambuco promoveu na última terça-feira (29), no Mascate Restaurante-Escola, um coquetel especial para marcar o lançamento do Festival Volta ao Mundo. O evento gastronômico, que todo ano homenageia a culinária de diferentes países, chega à sua 13ª edição destacando os sabores da Alemanha, França, China e Japão. O festival será realizado no Mascate, de 4 a 29 de novembro.
Realizado pela primeira vez desde o lançamento do Volta ao Mundo, o coquetel reuniu a diretoria do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac Pernambuco, além de autoridades, parceiros e imprensa. Chefs que participarão do festival, assim como professores, instrutores e alunos dos cursos de Cozinheiro, Garçom, Bartender e Barista do Senac Recife, também estiveram presentes.
O presidente do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac PE, Bernardo Peixoto, destacou a satisfação em receber os convidados no Mascate e disse que o Festival Volta ao Mundo ajuda a fortalecer a formação dos futuros profissionais.
“Esse evento não é apenas uma oportunidade para explorar a gastronomia de diferentes países, mas também um espaço de aprendizado prático, onde nossos alunos e instrutores mergulham em novas técnicas, sabores e experiências”, afirmou.
“Estamos felizes em proporcionar ao público a chance de vivenciar a cultura dessas quatro nações, enquanto reforçamos nosso papel na qualificação profissional para o setor de turismo e gastronomia. Desejo a todos uma excelente jornada gastronômica pelo mundo e parabenizo nossa equipe e parceiros por mais uma edição deste evento de sucesso”, completou o Presidente.
O diretor de Educação Profissional do Senac PE, Eliezio Silva lembrou a essência multifacetada do evento, que vai além de um festival gastronômico e se torna uma verdadeira jornada pedagógica, cultural e de formação profissional”.
“O Volta ao Mundo é um encontro de saberes e sabores, nos convidando a explorar tradições, histórias e culturas. E o compromisso do Senac continua o mesmo: proporcionar uma experiência extraordinária”, declarou Eliezio.
Pife, Elsa Sobral Noura, também esteve presente no coquetel. Ela celebrou a parceria duradoura entre o país europeu e a capital pernambucana, especialmente no intercâmbio de conhecimentos na área de gastronomia e formação profissional.
PROGRAMAÇÃO
Quem abre a programação do Festival Volta ao Mundo é o Japão, de 4 a 8 de novembro, tendo como convidado o chef Valter Santos. De 11 a 14 de novembro, é a vez da Alemanha. Em uma parceria com o consulado do país, o Mascate trará o chef Patrick Schulke.
A terceira semana do evento, de 18 a 22 de novembro, será dedicada à França, com a participação do chef Julien. E encerrando a programação, de 25 a 29 de novembro, o público poderá conferir os sabores da China, com o chef Leandro Ricardo assinando um dos pratos.
O Festival Volta ao Mundo acontece durante o horário de funcionamento do Mascate Restaurante-Escola do Senac, das 12h às 15h, com preço fixo de R$ 69,90. Um menu completo será servido, composto de drinque, entrada, prato principal, sobremesa e café. Durante o período de realização do evento, o Restaurante-Escola não oferecerá buffet. O serviço será à la carte, todo dedicado ao festival.
SERVIÇO
Festival Volta ao Mundo (13ª edição)
Data: de 4 a 29 de novembro
Local: Mascate Restaurante-Escola do Senac
End,: Av. Visconde de Suassuna, 500, Santo Amaro, Recife
Horário de funcionamento: das 12h às 15h
Fotos – Divulgação
