Faculdade Senac Pernambuco realiza de 10 a 14 de fevereiro, 4ª edição do Gastrô Meeting – evento que promove a troca de ideias e experiências entre estudantes, egressos e profissionais do setor de gastronomia.
O encontro, que é gratuito e aberto ao público, contará com várias oficinas temáticas e grandes nomes do segmento. Para participar, basta se inscrever pelo site www6.pe.senac.br/evento/inscricao. A programação inclui atividades práticas divididas em quatro grandes eixos: Produção Culinária; Serviços Gastronômicos; Carreira e Projeto de Vida; Negócios e Gestão e Empreendedorismo.
As oficinas ocorrerão no 7º andar da Faculdade Senac, nas cozinhas didáticas e nos laboratórios de Gastronomia. Entre os convidados confirmados estão renomados chefs e profissionais que tiveram suas trajetórias ligadas ao Senac e à Faculdade Senac, como: Raphael Vasconcellos, Adriana Arregui, Miau Caldas e Danilo Vieira, além dos professores do curso de Gastronomia.
Os participantes terão a oportunidade de aprender com especialistas e fortalecer sua rede de contatos dentro do setor gastronômico. As oficinas abordarão temas variados e incluem aulas práticas sobre pizza, hambúrguer gourmet, vinhos, massas italianas, cozinha francesa e gastronomia hospitalar.
O evento busca atender tanto estudantes e egressos da Faculdade Senac quanto o público geral interessado em expandir seus conhecimentos na área. Para o coordenador do curso de Gastronomia da Faculdade Senac PE, Robson Lustosa, o Gastrô Meeting é uma oportunidade única para os participantes expandirem horizontes.
“Nosso objetivo é integrar teoria e prática, conectando alunos e ex-alunos com profissionais experientes. Acreditamos que essa troca de conhecimentos é essencial para o desenvolvimento de carreiras e para o fortalecimento do mercado gastronômico”, disse.
Lustosa também destacou a importância do evento para quem deseja empreender na área. “A gastronomia é um setor dinâmico, que exige constante aperfeiçoamento e capacidade de inovação. O Gastrô Meeting proporciona esse aprendizado e abre espaço para novas oportunidades”, pontuou.
SERVIÇO
4º Gastrô Meeting*
Data: de 10 a 14/02
Local: Faculdade Senac PE
Endereço: Rua do Pombal, nº 57, Santo Amaro, Recife
Inscrições gratuitas: www6.pe.senac.br/evento/inscricao
Mais informações: (81) 3413-6666.
Fotos – Divulgação
