O 3º Encontro das Indústrias de Polpas e Frutas acontece com debates de temas que têm relevância tanto para a indústria como para a agricultura. Participaram do evento o presidente da Adagro, Moshe Dayan Fernandes; do Instituto de Tecnologia de Pernambuco – ITEP, Glauber Carvalho; do presidente do Sindicato dos Doces (SindDoce), Severino Marcelino; além do gestor de Relações Institucionais da Federação das Indústrias de Pernambuco (FIEPE), Abraão Rodrigues.
O presidente da Comissão de Polpas e Frutas do SindDoce, Elpídio Lunardelli, destacou a importância deste encontro. “Nosso objetivo é, sobretudo, mostrar para o agricultor que ele é o maior parceiro da indústria porque a gente trabalha muito com a agricultura, seja para sorvete, seja para polpa, seja para suco, seja para molhos, para doces. Então nós precisamos desse agricultor”, ressaltou o gestor.
No evento, foi abordada uma pauta estruturada para discutir, ozônio na indústria: tecnologia limpa para remoção de resíduos agrotóxicos; tecnologia de processamento asséptico de alimentos como diferencial competitivo; Boas Práticas de Manejo no Campo; e análise, segurança e rastreabilidade na produção de alimentos nas indústrias”.
SERVIÇO
Data: até domingo (07/09)
Local: Centro de Convenções de Pernambuco – Olinda
Horário: 10h às 21h
Entrada: Gratuita
Programação e inscrição: www.agrinordeste.com.br
Instagram: @agrinordeste
Foto – Divulgação
