Objetivando oferecer uma alimentação cada vez melhor aos alunos da rede municipal, a Secretaria de Educação do Paulista (Sepa) realizou nesta quinta-feira (26), a segunda Formação de Merendeiras. O evento aconteceu no auditório da Sepa.
A capacitação que foi dividida em dois momentos, contou com a presença de 155 merendeiras – 75 de manhã e 70 à tarde. Como manusear as refeições, o cuidado diário com a cozinha e a forma adequada de lavar e armazenar os alimentos, foram alguns dos temas debatidos.
“Essa capacitação é necessária para que tenhamos não só uma merenda de qualidade, mas também, os cuidados necessários para que não haja nenhum tipo de dano para nossos alunos”, destacou a gerente de Nutrição e Alimentação Escolar, Anna Cristhina Santana.
A merenda do município visa, cada vez mais, implementar uma abrangência de frutas, verduras e uma diversidade de alimentos, com o auxílio de nutricionistas, junto com a agricultura familiar.
Juliana Oliveira, participante da formação se mostrou entusiasmada com a iniciativa. “Nós vamos modificar muito nossa visão dos alimentos, para que cada vez mais a gente dê o melhor para nossos alunos, porque eles merecem”.
Foto: Gerson Nascimento
