Com o aumento do consumo de pescados durante o período da Quaresma, a Prefeitura de Olinda, por meio da Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde intensificou as ações de fiscalização nos estabelecimentos do município.
No último final de semana, foram realizadas 105 inspeções sanitárias em peixarias, mercados públicos e outros pontos de venda, com verificação das condições de higiene, armazenamento, qualidade e manipulação dos produtos.
iniciativa acontece, como parte da estratégia de proteção à saúde da população, além das fiscalizações de rotina, todos os sábados serão realizadas inspeções específicas voltadas à comercialização de pescados e produtos típicos da Quaresma. A operação busca garantir alimentos seguros para a população neste período de maior consumo do produto.
Foto: Secom Olinda.
