Começa nesta sexta-feira (12), em Olinda e segue até próximo domingo (14), a 6ª edição do Festival da Tapioca. Com música, aulas-show e muito mais, o encontro acontece no Alto da Sé, no Sítio Histórico. Nos dois primeiros dias, a programação vai das 15h às 21h. No domingo, das 14h às 20h.
O Festival da Tapioca é promovido pela Prefeitura de Olinda, através da Secretária de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Tecnologia, e contará com muitos sabores e energia única que só a Marim dos Caetés oferece.
Dentro da programação, o Chef César Santos vai ensinar os presentes algumas iguarias e montar uma tapioca gigante em sua “cozinha-show”. Além disso, as 47 tapioqueiras inscritas no Festival da Tapioca vão disputar o concurso da tapioca mais criativa.
De acordo com a gestão, a festa já está consolidada no calendário cultural da Marim dos Caetés, inclusive tendo reconhecimento nacional. Em 2019, o evento recebeu o Prêmio Nacional do Turismo, oferecido pelo Ministério do Turismo, pela promoção do setor.
A realização do Festival da Tapioca conta com as participações da Prefeitura de Olinda, Instituto Cesar Santos, Governo de Pernambuco, Empetur e Sebrae. No sábado(13), também ocorrerá a Feira do Bem, com 20 empreendedoras mães atípicas comercializando artesanatos, comidas e muito mais.
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