Com o objetivo de valorizar a cultura gastronômica nordestina, a Primor marcou presença na noite deste sábado (14), na tradicional festa do Maior Bolo de Rolo do Mundo, que uniu gastronomia, cultura, mesa farta e afeto. O evento aconteceu na Rua Barão de Caruaru, no Bairro do Salgado, em Caruaru (PE). E em mais um ano a expectativa foi superada: a festa foi um sucesso. O povo do bairro se reuniu para provar do bolo preparado por Dona Alda.
Parte do circuito das comidas gigantes da cidade, a festa do maior bolo de rolo conta com o apoio de Primor, marca de margarina da JBS, eleita 14 vezes pelo prêmio Top of Mind como a mais lembrada pelos consumidores nordestinos. A primeira edição da festa aconteceu em 2014. Desde então, a receita foi aprimorada e ganhou ainda mais sabor. O bolo, que começou com 20 metros, hoje tem 70 metros e pesa 300 kg.
A anfitriã, dona Alda, recebeu os convidados com muito forró e apresentações de bacamarteiros e bandas de pífano. “A festa foi um sucesso porque foi feita com amor e com Primor” explicou. “Superou minha expectativa”, finalizou.
Reconhecido como patrimônio cultural e imaterial de Pernambuco, o bolo de rolo é um símbolo da culinária nordestina. Feito com camadas finíssimas de massa, recheadas com doce de goiaba e polvilhadas com açúcar, o bolo encanta pela delicadeza e pelo sabor. Na versão gigante, os ingredientes também são em proporções grandiosas: 100 kg de farinha de trigo, 1.800 ovos, 120 kg de açúcar, 160 kg de margarina Primor e 96 kg de doce de goiaba.
HOMENAGEM PRIMOROSA
Uma união com Primor e afeto. No São João de Caruaru nada de concorrência. Dona Maria, que faz o maior Pé de Moleque do Mundo foi uma das homenageadas da Festa do Maior Bolo de Rolo. Ela estava radiante: “nem tenho palavras para agradecer essa homenagem. Fico muito feliz e honrada”, disse dona Maria. A festa preparada por ela aconteceu no sábado (07), no Bairro das Rendeiras e também foi um sucesso. As duas são patrocinadas pela Primor.
Foto – Divulgação
