Olinda, a cidade patrimônio cultural da humanidade, completa 488 anos de história e protagonismo no próximo domingo (12). Para celebrar a data, a Prefeitura de Olinda promove uma programação com muito Frevo, shows e o tradicional corte do bolo de 488 kg, na praça do Carmo.
As festividades começam, a partir das 16h, com um encontro entre a Pitombeira dos Quatro Cantos, juntamente com o Galo da Madrugada e o John Travolta, saindo em cortejo pelas ladeiras da cidade.
O ponto de partida do desfile é sede da Pitombeira dos Quatero Cantos e segue pelas ruas Prudente de Morais, Ribeira, São Bento, encerrando de volta à sede da troça anfitriã.
Na Praça do Carmo, o palco Erasto Vasconcelos recebe os shows do Maracatu Nação Pernambuco, Quinteto Violado, Cassino Tropical, Quinteto do Frevo e Almir Rouche. As atrações dão o tom da festa, também, a partir das 16h.
O local também será palco do tradicional corte do bolo de 488 kg, que servirá aproximadamente 5 mil fatias, a partir das 19h. Confira os ingredientes da tão esperada guloseíma gigante:
- 158 kg de farinha de trigo;
- 104 kg de açúcar;
- 52 litros de leite;
- 25 kg de cacau;
- 6 kg manteiga;
- 15 kg de ovos;
- 1,5 kg de fermento;
Recheio
- 100 kg de recheio de chocolate
Cobertura
- 100 kg de glacê.
Fotos: Secom/Olinda
