O consumo em excesso de chocolate, principalmente ao leite e branco, contribui para a formação de placa e se torna o principal causador da cárie. O perigo está na grande quantidade de açúcar contida nos ovos e nos seus recheios.
De forma geral, o chocolate parece ser o vilão, mas não é bem assim. Como por exemplo, os com cacau e amargos são uma ótima opção para saúde do corpo. “Quando ingerido de forma equilibrada, o cacau serve como fonte de proteínas, cálcio, fosfato e contribui para o fortalecimento do esmalte dentário.
Além disso, segundo a American Dental Association (ADA), a formação da cárie é motivada pelo ato de comer o chocolate muitas vezes ao dia e não pela quantidade ingerida”, explica o odontólogo e coordenador da Odonto FPS (Faculdade Pernambucana de Saúde), Samuel Veras.
“Isso acontece pois durante as refeições os dentes passam pelo processo de desmineralização causado pelo contato com os alimentos e que é recuperado com a escovação”.
“Caso o consumo seja em horários que você geralmente não se alimenta, vai aumentar a exposição e iniciar um novo processo de desmineralização, que a médio ou longo prazo compromete a saúde dental”, destaca Samuel.
O odontólogo alerta para se evitar chocolates com caramelo ou com recheios, “pois há possibilidade de grudar no dente” e, durante a higienização, a escova pode não conseguir remover totalmente todo o doce aderido à superfície dentária com apenas uma única escovação.
Após o consumo, torna-se indispensável o uso do fio dental. É ele quem vai limpar regiões que a escova não alcança, evitando que o açúcar se acumule e as cáries apareçam”, complementou Samuel Veras .
Foto – Divulgação
